612 kcal/2562 kJ | 1,9 BE | 142 mg Chol
49,2 g EW | 29,2 g F | 21 g KH | 3,2 g Bst
100 g BabyleafSalat putzen, waschen und trocken schleudern. 6 – 8 Erdbeeren (ca. 120 g) putzen, waschen und quer in Scheiben schneiden. 2 EL Holundersirup mit 1 EL Apfelessig, 1 EL frisch gepresstem Zitronensaft und 2 EL Pflanzenöl vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Salatblättchen und Erdbeeren mit der Vinaigrette vermischen, mit 2 EL Frühlingszwiebelringen und 2 EL gerösteten Mandelblättchen bestreut servieren.
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