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1 Bewertung für Wildschwein-Bratwurst
Jörg Pässler (Verifizierter Besitzer) –
Aus der Wurst habe ich bei einem meiner Grillkurse einen „Wilden Hot Dog“ gemacht. Die Würste indirekt warm werden lassen und zwischenzeitlich das Topping aus Balsamico-Portwein-Zwiebeln gemacht. Dazu etwas Preiselbeere-Meerettich-Creme und leckere Brioche Buns – Die Teilnehmer waren begeistert das eine Wildschwein-Bratwurst so saftig und lecker sein kann.