Rehhaxen

Name: Rehhaxen
Brand: Josef Maier - Bestes Wild Fleisch
SKU: 1119002000000
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ab 19,96 €

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4 Stk/ Packung; ca.200-400g/ Stk

Verpackung: im Beutel vakuumverpackt

Preis pro Kilogramm: 18,90 €

Zustand: tiefgefroren

Tierart: Reh

Das rote Fleisch vom Reh ist besonders fettarm. Es enthält viele B-Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente und kann zu einer gesundheitsbewussten Ernährung beitragen. Der hohe Anteil an hochwertigem Eiweiß kann bestens in körpereigenes Eiweiß umgewandelt werden. Zudem hat es einen hohen Eisengehalt, ist cholesterinarm und gut verdaulich.

Zubereitungsart

Ob als klassisches Gulasch, würziges Curry, feines Frikassee oder als Ragout – die Zubereitung ist ausgesprochen variabel und stets beliebt bei Groß und Klein. Mit ein paar wenigen Handgriffen, wird Gulasch ganz einfach zubereitet: Das Fleisch anbraten, mit Rotwein ablöschen, knackiges Gemüse, frische Kräuter und köstliche Gewürze zufügen und mit einem Wildfond aufgießen. Denn sicher ist: für Gulasch braucht man ausreichend Flüssigkeit. So bleibt es auch aufgewärmt ein saftiger Genuss und schmeckt sogar noch besser.

Nährwerte:

Nährwerte je 100g

Brennwert	426 kj
	102 kcal
Fett	1,50 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,80 g
Kohlenhydrate	0,50 g
davon Zucker	0,20 g
Eiweiss	21,30 g
Salz	0,13 g

Teilstück:

Tierart: Reh

Folgende Teilstücke werden für das Produkt verwendet:

Geschmack

Das Reh ist als Wiederkäuer ein reiner Pflanzenfresser und ernährt sich bevorzugt von Kräutern, Gräsern, Blättern, jungen Trieben und Knospen, sowie Wald- und Feldfrüchten. Diese verleihen dem Fleisch seinen einzigartig natürlichen Wildgeschmack.